こんばんは。







清水蕎麦屋さんです。

お昼に近くまで行く用事があったので寄りました。

普段の日はもとより、一年の”しめ”年越しそばまでお世話になっているお店です。

ご主人に許可をもらい写真を撮らせていただきました。





お気に入りの”だいこん蕎麦”です。

初めて食べた時から辞められません。

そばと同じような細さに切ったダイコンを蕎麦とからめてあります。このハーモニーたまりません。

美味しく、ボリュームもあり(ありすぎ?)、値段も安い、3拍子揃った逸品です。

ほかのメニューも同じくボリュームたっぷりです。





そしてこれ、なんと大盛りでは御座いません。ふつう盛りです。



一息ついてっ。。。。。



フィニッシュ!



いつ食べても最高です。













勝手なこじつけですが、ハーレーと、清水蕎麦屋さんには

共通点があります。

ハーレーの創業は1903年です。

清水蕎麦屋さんの創業は、なんと明治40年、西暦1907年の108歳。4歳違いです。





他県ナンバーで行列の出来ている、お店を見かけます。

それとは違い、清水蕎麦屋さんは地域に根付いた地元民御用達のお店です。

一世紀続く理由はそこにあるのではないでしょうか。

ハーレーと同じ、良い物、望まれる物は、長続きする良い例ではないでしょうか。



私も清水蕎麦屋さんを見習って精進致します。

次は”カツ丼”かな!。。。。。これもまた美味しく、ボリュームのある逸品です。

また、ご紹介致します。













さて!ながくなりました。(-_-;)

サイレンサーを作ります。

とは言っても、今回はハーレー純正のマフラーを加工します。





加工箇所は2カ所?。。。。

一カ所目。。。。。。エキパイと接続するところの径が違うので直します。









まず、今のままサイレンサーを取り付けると、後端が狙った位置より後ろに来てしまいます。

なので切ります。









接続径を合わせる為のパイプを作ります。

材料を切ります。









規格のパイプだと径が合わないので、近い寸法のパイプを細く作り直します。

切ります。







ホースバンドを使うと簡単です。







溶接します。







こんな感じ!







でも歪んでます。







歪みを修正すると。。。











部品を3個作りました。

一番左はサイレンサーとエキパイの径を合わせるパイプです。両端で径が違います。

板金で片側だけ広げてあります。



真ん中はサイレンサーと先程のパイプをつなげる為に使うインローです。



右は左のパイプと真ん中のパイプに使うインローです。

良く分かりませんね。







三つを合わせるとこうなります。







そして、サイレンサーに合わせるとこうなります。

サイレンサーが重いので、将来割れを防止する為にこの様な構造にしました。









作ったパイプ3つの内週を溶接します。











こうなります。









そして、サイレンサーと溶接します。





サイレンサーに穴を開けて、インローに対しても溶接します。







溶接後です。







均します。







均した後です。

これで、フロントからのパイプに接続することができます。

ピントが合っていませんね。







次回は二カ所目の加工を行います。





それでは

清水屋 そば店そば(蕎麦) / 石橋駅


昼総合点★★★★★ 5.0





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